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La cucina pugliese

La cucina pugliese si caratterizza soprattutto per il rilievo dato alla materia prima, sia di terra che di mare, e per il fatto che tutti gli ingredienti sono appunto finalizzati ad esaltare e a non alterare i sapori base dei prodotti usati.

sapori di puglia

sapori di puglia

sapori di puglia

Al MARdiVINO non mancano mai



Chiedete il "Polipo cotto alla brace e marinato in scapece", che racchiude molti dei segreti della cucina barese.




A seguire, le "Orecchiette baresi con vongole veraci, rucola selvatica e pomodorini".




Un piatto che vi sorprenderà: il "Rombo chiodato cotto in crosta di pane con pomodori, olive e capperi".




Un altro vanto le alici fritte, ripiene con capperi e olive e sapientemente abbinate ad una salsa al rafano.




Per finire, il bocconotto, tipico dolce pugliese con salsa ai frutti di bosco.




Venite al MARdiVINO per scoprire altre specialità!

Contatti

Ristorante MARdiVINO
Strada Canizzano, 44
31100 Treviso
T. (+39) 0422 346 542
Email
info@ristorantemardivino.it



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Come arrivare

Il Ristorante MarDiVino si trova a Treviso, in via del Nascimben 1/a.

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